本葛粉100％　本くず湯　坂利製麺所公式オンラインショップ

葛湯　（くずゆ）

並び替え：: 価格の低い順; 価格の高い順; おすすめ順; 新着順

本葛で体をあたためる「坂利の本葛湯（ほんくずゆ）」

──和漢本葛湯、くず湯（プレーン、生姜　ほか）　

万葉のむかしから、人々は葛（くず）の根を掘って晒（さら）し、葛湯をつくり、寒い冬に体を温めてきました。

坂利製麺所が日々手延べそうめんを作っている奈良県吉野地方は、昔から葛粉の生産地として有名です。
「葛」は秋の七草のひとつでもあり、美しい紫色の花をつけるマメ科の植物です。この根の成分から採れたデンプンがくず粉です。
くず粉は日本に暮らしてきた人々に古来、重用されてきました。
万葉集にも葛を詠んだ歌がたくさん採録されています。山上憶良の秋の七草の歌などが代表でしょうか。

一般に葛湯として売られているものは、葛とさつまいもなどのデンプンを混ぜたものも多いです。
坂利製麺所の葛湯は、混じりけのない100％葛粉の本葛を使用しています。
一度お召し上がりいただければ、違いがわかっていただけるはずです。

人気の高い「和漢本葛湯」。「人も自然の一部である」という和漢の考えにもとづいて、原料を厳選しました。高麗人参葉、生姜など入れ、「白さ」にこだわらず、黒糖、三温糖をくわえ、桂皮（けいひ）で風味をととのえ仕上げました。

そのほか「プレーン」「生姜」「抹茶」「柚」「小倉」と、5種類の味をとりそろえています。体を温める「生姜」、体調をくずしたお子さまや年配の方にもおすすめな「プレーン」、詰合せギフトなど、シーンにあわせてお選びください。
送料がお得な「おためしセット」もご用意しています。

（お湯をいれてもとろみが出ない方は、こちらをご参考ください）

和漢本葛湯本くず湯（プレーン）本くず湯（生姜）おためしセット
4種入りギフト（化粧箱入り） 5種入りギフト（化粧箱入り）