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アイテム説明

【内容量】　40g×3
【賞味期間】　1年

包装不可

国産小麦に生姜パウダーを練りこみ手延麺に！！
手延べ麺としてのコシのど越しに、生姜の豊かな味と香りがプラス。
ゆで汁も生姜湯としてご利用いただけます。


坂利製麺所直営店のみで販売しています。


【食べ方は3種類】（つけ麺）（かけ）（釜揚げ）
商品にもレシピついています。
詳しくは商品名をクリックして明細ページにどうぞ。

----お召し上がり方（一人前40ｇ）----

①鍋に500CCの水を沸騰させ、生姜麺を静かに入れ箸でほぐします。

②再沸騰したら、ふきこぼれないように火加減を調節し約4分ゆがく

--------ここまでは共通------------

（つけ麺）

③麺を1本取り出し、硬さを確認します。硬さはゆがき時間を加減してお好みにしあげてください。

④ボール等を受け、ざるにあげる。

⑤麺は流水にさらし冷たくしてもよいし、またはそのままつけ麺としてお召し上がりください。

⑥ボール等に受取ったゆで汁は、塩味がついていますので、味を整えて、生姜スープや生姜湯として召し上がれます。

（かけ）

③麺を鍋に入れたままゆで汁に味付けしてください。

④ゆで汁にはしょうが味と塩味がついています。

⑤コンソメスープ３ｇ（固形1/2）又はかつおだし10ｇ（味付けなし）を入れ、しょう油又は塩で味を調える。めんつゆで味付ける場合は、味を確かめながら加えてください。

⑥器に移しお召しあがりください。

（釜揚げ）　【オススメ】

③４分ゆがいたらすぐにゆで汁も麺も一緒に器に移す。

④温かいままつけ麺でお召し上がりください。

⑤ゆで汁は蕎麦湯のように麺つゆで割ってしょうが湯のようにどうぞ。
 

• システム商品コード

  ：000000000357

• 独自商品コード

  ：e78381

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